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昆明建設追溯體系助力食品放心消費
發布時間:2019-07-01作者:黃雅琴閱讀:445??來源:中國食品安全報
摘要:從6月24日舉辦的2019年云南食品安全宣傳周商務部門主題宣傳日活動啟動儀式上獲悉,為保障民眾“舌尖上的安全”,昆明市鼎力建設追溯體系助力放心消費。

從6月24日舉辦的2019年云南食品安全宣傳周商務部門主題宣傳日活動啟動儀式上獲悉,為保障民眾“舌尖上的安全”,昆明市鼎力建設追溯體系助力放心消費。目前,已基本形成了以標準化菜市場為骨架、生鮮超市為補充、社區菜店為觸角的“菜籃子”零售網絡體系,已建成120個肉菜流通追溯節點,覆蓋生豬屠宰企業、蔬菜批發市場、農貿市場等流通環節。

實施追溯可以查詢到市場上流通產品的源頭信息,找到產品質量負責人。迫使有安全隱患的企業退出市場,生產質量好的企業可以建立信譽。消費者可以通過超市終端或平臺對食品種植、生產、加工、運輸等情況進行查詢。

昆明是全國58個肉菜流通追溯體系建設試點城市之一,為了民眾的食品安全,食安監管人員加強監管手段,加大監管力度。據昆明市商務局副局長完同良介紹,今年以來,截至6月中旬,昆明市商務局已累計向國家商務部中央管理平臺上傳數據137.6萬條,同比增長16%。同時,針對昆明肉菜流通追溯體系建設中存在的問題和短板,將加大推廣力度,創新推廣方式,倡導運用科技手段,鼓勵更多的食品流通企業加入追溯體系,不斷滿足人民群眾日益增長的美好生活需要對食品安全工作提出的新要求。

云南省商務廳市場秩序處副處長呂秀田在啟動儀式上介紹,今年在指導昆明市商務局抓好肉菜流通追溯休系建設的基礎上,還在玉溪市開展了出口蔬菜追溯體系項目建設,曲靖市開展了重要產品追溯體系項目建設,力爭進一步擴大追溯體系建設的試點范圍。 

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