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壓縮不健康農產品生存空間!農產品質量安全追溯揭秘
發布時間:2019-06-25作者:葉珊閱讀:428??來源:東莞時間網
摘要:國家追溯平臺能夠實現農產品從生產到進入批發市場、零售市場或生產加工企業前的可追溯管理,過與省級平臺對接,獲取主體內部農產品生產過程追溯信息,實現追溯管理到“田頭”;通過與食藥、商務等部門,探索建立入市索取追溯憑證制度和系統對接模式,實現追溯管理到“餐桌”。

松湖技術人員檢測水質 

松湖技術人員檢測水質 記者 葉珊 攝

塘廈遠昌果場的老場長劉遠昌,坐在荔枝園里,向記者吐露他的“銷售經”:大部分客人原先不認識他,是憑著國家農產品質量安全追溯管理信息平臺,找到了他的果場。近日,記者隨市農業農村局農產品質量安全監管科人員,來到遠昌果場,了解農產品質量安全追溯制度運行情況。監管科人員對記者說,東莞正在推廣國家農產品質量安全追溯管理信息平臺,希望消費者支持,壓縮偽劣與不健康農產品的生存空間。

質量追溯揭秘一:費用不大回報豐厚

今年6月,塘廈遠昌果場注冊了國家農產品質量安全追溯管理信息平臺,接受產品追溯管理。近日,記者來到遠昌果場,看到果場職員正在登錄信息平臺,登記銷售荔枝規模,打印質量追溯條碼,然后把條碼貼在荔枝箱上。“消費者只要掃條碼,就知道遠昌荔枝的情況了。”劉遠昌說。

那么,生產綠色食品與不生產綠色食品的投入,相差多少呢?劉遠昌介紹說,綠色食品與非綠色食品的最大差別,在于用藥質量、土壤質量、水質量等。以他的果場為例,兩者差別每年只約5000元。劉遠昌每年多投入5000元,贏得了豐厚回報。果場正常年份年產荔枝約35噸、龍眼約15噸,全部銷完,供不應求。

質量追溯揭秘二:專業技術到位

生產綠色食品需要技術支撐,劉遠昌介紹說,果場有專門的技術人員,他負責開會交流及傳遞每個生產季節的管理要點,并負責監督生產的各個環節是否符合綠色食品要求。

與劉遠昌果場一樣,接受國家農產品質量安全追溯管理信息平臺管理的松湖水產品養殖有限公司,也是技術掛帥。

記者近日來到位于洪梅鎮的松湖水產品養殖有限公司,看到技術人員正在測量水質。該公司有專門的質量檢測室,每天對魚類作各種質量測試,擁有一套完善的現代化基礎設施和質量管理系。該公司的技術人員畢業于廣東海洋大學等專業院校,是質量安全的“守門人”。

【聲音】

“希望消費者支持質量追溯”

東莞鼓勵生產無公害與綠色食品的企業,服從國家質量安全追溯制度。市農業農村局農產品質量安全監管科曾組織人員,走訪部分不愿接受國家質量安全追溯管理的企業,這些企業都表示“嫌麻煩”。“消費者如果形成一股強大的力量,拒絕游離于質量追溯管理之外食品的生存空間,那么,就不會有企業嫌麻煩了。”該科工作人員說,希望消費者支持國家農產品質量安全追溯管理信息平臺管理,支持質量安全追溯。

國家農產品質量安全追溯管理信息平臺(以下簡稱“國家追溯平臺”http://www.qsst.moa.gov.cn),已經實行兩年了,是農產品質量安全智慧監管和國家電子政務建設的重要內容,由農業農村部農產品質量安全中心開發建設,包括追溯、監管、監測、執法四大系統、指揮調度中心和國家農產品質量安全監管追溯信息網。

國家追溯平臺能夠實現農產品從生產到進入批發市場、零售市場或生產加工企業前的可追溯管理,過與省級平臺對接,獲取主體內部農產品生產過程追溯信息,實現追溯管理到“田頭”;通過與食藥、商務等部門,探索建立入市索取追溯憑證制度和系統對接模式,實現追溯管理到“餐桌”。

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